Quelle huile choisir pour vos salades d'été ?

L'été rime avec salades fraîches. Mais saviez-vous que le choix de votre huile végétale peut transformer un simple plat en allié santé ?

L'huile d'olive : la star méditerranéenne

Riche en acides gras monoinsaturés et en antioxydants, l'huile d'olive extra-vierge protège votre système cardiovasculaire.

Ses bienfaits

• Réduit le mauvais cholestérol (LDL)
• Protège contre les maladies cardiovasculaires
• Action anti-inflammatoire puissante
• Riche en vitamine E antioxydante

Comment l'utiliser ?

Son goût fruité sublime tomates, mozzarella et basilic. Privilégiez une huile pressée à froid et extra-vierge.

L'huile de colza : l'équilibre parfait

L'huile de colza offre un ratio oméga-6/oméga-3 idéal (2:1).

Ses atouts santé

• Équilibre parfait en acides gras essentiels
• Contribue à réduire l'inflammation
• Soutient les fonctions cognitives
• Goût neutre qui s'adapte à toutes les salades

L'huile de noix : la touche gourmande

Avec ses omégas-3 et son goût délicat, l'huile de noix apporte caractère et bienfaits.

• Très riche en omégas-3
• Saveur unique
• Parfaite pour les salades de mâche, roquette ou endives

Important : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

L'huile de lin : le concentré d'oméga-3

Champion absolu des omégas-3 végétaux, l'huile de lin booste votre santé cardiovasculaire.

Ses super-pouvoirs

• Teneur record en omégas-3 (plus de 50% !)
• Puissant anti-inflammatoire naturel
• Soutient la santé hormonale féminine

Nos conseils d'utilisation

Variez les plaisirs

Variez selon vos salades et les saisons. Mélangez-les pour profiter de leurs atouts complémentaires.

Conservation optimale

• À l'abri de la lumière et de la chaleur
• Au réfrigérateur pour les huiles fragiles
• Consommer dans les 3 mois après ouverture

L'erreur à éviter

Attention : Toutes les huiles ne supportent pas la cuisson à haute température. Pour vos salades froides, pas de souci !

Une bonne huile végétale, c'est comme un bijou dans votre assiette : elle sublime vos plats tout en protégeant votre santé !